Genel Bakış
SAS 120
Su Alma Sarsağı, yıkama, haşlama (blanching) veya suyla transfer işlemlerinden çıkan taze, kesilmiş veya şoklanmış (IQF) meyve ve sebzelerin üzerindeki serbest suyu yüksek frekanslı titreşim yardımıyla uzaklaştırmak için tasarlanmıştır. Yüksek süzme kapasitesi sayesinde kurutma ve şoklama tünelleri öncesinde hat verimliliğini maksimuma çıkarır. Ürün yapısını zedelemeden ve formunu bozmadan homojen bir susuzlaştırma sağlayarak, paketleme kalitesini ve ürün raf ömrünü garanti eder. Paslanmaz çelik gövdesiyle en katı hijyen standartlarına uygundur ve kendi kendini temizleyebilen elek yapısıyla kesintisiz çalışma sunar. Farklı ürün tiplerine göre ayarlanabilir vibrasyon şiddeti sayesinde esnek bir kullanım imkanı tanır.
Ürün Adı
Su Alma Sarsağı
Model
SAS 120
Kullanım Amacı
Yıkanmış veya küp kesilmiş patates, havuç, domates, yeşil yapraklı sebzeler, bezelye, mısır ve çeşitli meyvelerin sonraki aşamaya geçmeden önce üzerindeki fazla suyu süzmek ve kurutmak için kullanılır.
Detaylar
• AISI 304 veya AISI 316 paslanmaz çelik konstrüksiyon.
• İsteğe bağlı olarak suyun hızlı tahliyesini sağlayan kama tel (wedge wire) veya delikli sac elek yüzeyi.
• Elek altı su toplama tavası ve merkezi su tahliye çıkışı.
Kapasite: Geçirilen ürüne göre değişkenlik göstermektedir.
